野菜、特にキノコが好きなので舞茸をメインに。バター醤油炒めです。副菜にいつものじゃがいものソテー。

鶏のムネ肉をソテーしたんだけど、ムネ肉って脂分がないのでバサバサな食感に。強火で皮目に焼き色をつけるまではよかったものの弱火の加減を学習してなかった故に生焼けになってしまいました。仕方がないので包丁でカットした後再びフライパンで焼き直し。…

今日は大好物のままかりが安かったので購入。肉、野菜はじめ5〜6日分の食材を買いました。で、ままかりでご飯食べようかと思ったんですが、さすがにもう一品いるだろうと思ったので、急遽ジャーマンポテトを作りました。もちろんオーブンレンジで下処理。今…

廃盤ということで買いました。ベルトに通して使うものです。金色の金具と皮のコントラストが気に入りました。ケースにはZippoの刻印と英文が。ちなみに本皮です。 まだ使ってないので少々キツい。出しにくいのですが、使っているうちに馴染んでくると思いま…

今日のメニューは久しぶりに牛肉、それも国産の黒毛和牛の炒めものだったんですが、じゃがいもをチンして炒めるまではよかったものの、たまねぎと舞茸を入れると特にたまねぎから水分が出てしまって、せっかくのじゃがいもの表面のパリパリがなくなってしま…

豚ともやしとキムチの炒めものです。 豚を最初にサッと火を通して皿にあける。もやしは洗った後レンジで3分チン。残った油で温度を下げずにフライパンへ。これ電磁調理器だとしんなりするまでだいぶ時間かかるんだけど辛抱強く炒める。炒まったら皿にあけて…

ジャーマンポテトと味噌汁です。

最初のうちは冷凍食品バクバク食べていたんだけど、体のために自炊しています。近くにスーパーが三軒あるんだけど、安い商品ってスーパーによって結構差があるんだよね。だから一回の買い物に一時間くらいかけて安い商品を探す毎日。だいたい分かってきて、…

今日は5時半起き。まだ雨が降ってなかったのでこれはチャンスと思いタバコを買いだめ。キャスターマイルドのボックスは今知ってる限りでは一カ所しか自販機で売っていないので雨が降り始める前に買っておきたかったのです。 その後電車で地元のクリニックへ…

台風が8日にも関西に上陸するそうで、明日に冷凍食品を買いだめすることにしました。区役所にもいかなければいけないので明日は少し忙しい。 一番心配なのは洗濯物。乾かない。ちょっと日が陰っただけで乾きが遅くなるので、雨、台風なんか来た日にゃあ中干…

今日は晴れだったので洗濯物がよく乾く。天候の有り難みって一人で暮らしていると外に外出する以外でも感じるものなんだなぁ。 無洗米と米櫃を買ってようやく食費が一日500円以内におさまるようになりました。これに光熱費と家賃にタバコ代、あと自由に使え…

ようやく生活するのに必要な物の荷開けが終了。必要最小限の荷物は引っ越し二日目に済ませて、それ以外の荷物は必要に応じて少しずつ出しておきました。 まずは部屋に照明がなかったので照明を取り付けました。脚立の一番上に足そろえてのるのがメチャクチャ…